Crema chantilly al chocolate

Por Ana Rodriguez el 10 de marzo del 2012 | 5 comentarios

Crema chantilly al chocolate

Crema chantilly al chocolate

Hay algunas preparaciones dulces que no podemos dejar de preparar y probar y ésta es una de ellas. Saliendo de la tradicional crema chantilly, hoy te enseñaré otra forma de hacer esta crema dándole un riquísimo sabor a chocolate. Prepárala y me cuentas si te gustó esta original receta.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Rinde: 4 personas

Ingredientes:

  • 200 cc. de crema de leche (bien fría)
  • 5 cucharadas de azúcar impalpable
  • esencia de vainilla, unas gotas
  • 2 cucharadas de cacao bien dulce

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Torta de chocolate rellena con crema

Por Ana Rodriguez el 10 de febrero del 2012 | 2 comentarios

Torta de chocolate rellena con crema

Hoy Rincón Recetas te acerca una receta fácil de preparar, con mucho sabor a chocolate y crema: Hoy prepararemos una exquisita Torta de chocolate rellena con crema. Esta riquísima torta, es ideal para acompañar con un delicioso té o café, cuando recibimos a nuestros amigos en el fin de semana y también puedes optar por otro relleno bien cremoso y dulce o bien una deliciosa mermelada de naranjas, ya que combina excelente con el sabor a chocolate.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Rinde: 8 a 10 porciones

Ingredientes:

  • 150 grs de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 5 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 y 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de leche
  • crema de leche batida con azúcar, cantidad necesaria

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Cobertura de crema de chocolate y dulce de leche

Por Ana Rodriguez el 25 de enero del 2012 | 1 comentario

Cobertura de crema de chocolate y dulce de leche

Rincón Recetas, te propone diferentes opciones para preparar rellenos o coberturas para postres dulces. Por este motivo, hoy te enseñará a preparar una riquísima cobertura de crema de chocolate y dulce leche, para que utilices en bizcochos, budines o pequeños bocadillos. El secreto para que obtengas una preparación exquisita y suave, es emplear chocolate y dulce de leche de buena calidad.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Rinde: para 2 coberturas

Ingredientes:

  • 150 grs de chocolate para taza
  • 100 grs de mantequilla
  • 300 grs de dulce de leche

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Conserva de peras en almíbar

Por Ana Rodriguez el 9 de enero del 2012 | Sin comentarios

Rincón Recetas te propone elaborar una receta que te será de mucha utilidad para que la emplees en diferentes prepraraciones de repostería: Conserva de peras en almíbar. Una vez preparada esta saludable conserva puedes utilizar las peras como relleno de bizcochos, arrollados o decorar tarteletas o tortas.

También resultan deliciosas para consumir como postre al término de las ingestas diarias. Prepáralas!!! y luego me cuentas el resultado.

Tiempo de preparación: 45 minutos

Rinde: 2 a 3 frascos

Ingredientes:

  • 1 kilo de peras
  • 1 litro de agua
  • 300 grs de azúcar
  • jugo de 1 limón

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Dulce de tomates

Por Ana Rodriguez el 2 de diciembre del 2011 | 1 comentario

Dulce de tomates

Hoy en Rincón Recetas te presentamos una alimento sano y natural: Dulce de tomates. Este delicioso alimento lo puedes utilizar para untar en tostadas de pan, galletas de agua y también como relleno de tarteletas y bizcochos. La receta es muy fácil y no necesitas de muchos

ingredientes para prepararla. Vamos!!! anímate y prepara en pocos minutos este saludable dulce

Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 2 frascos aproximadamente

Ingredientes

  • 1 kilo de tomates maduros
  • 1 clavo de olor
  • 250 grs de azúcar
  • 6 cucharadas de miel
  • agua, cantidad necesaria

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Salsa de arándanos

Por Ana Rodriguez el 1 de diciembre del 2011 | 1 comentario

Salsa de arándanos

En Rincón Recetas, hoy prepararemos una exquisita salsa de arándanos. Esta salsa es muy fácil de preparar y es una opción ideal para utilizar y salsear postres fríos, bizcochos, tarteletas o helados.

Los frutos de color rojo profundo o morado, contienen grandes cantidades de vitaminas y son antioxidantes, por lo tanto es aconsejable incorporarlas a la alimentación diaria.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 porciones

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de arándanos
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 pera picadita
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de edulcorante líquido

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Crema para rellenar postres

Por Ana Rodriguez el 16 de noviembre del 2011 | 5 comentarios

Crema para rellenar postres

Crema para rellenar postres

Hoy te acercamos en Rincón Recetas, una exquisita crema para que la utilices como relleno cuando prepares pasteles, tarteletas o bizcochos de diversos sabores. Esta receta tiene la particularidad de llevar pocos ingredientes y es fácil de realizar. El secreto para que obtengas óptimos resultados es emplear una margarina vegetal de buena calidad. Vamos!!!! Anímate a prepararla y luego me cuentas.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 500 grs

Ingredientes

  • 150 grs de azúcar
  • 4 claras
  • 50 grs de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 250 grs de margarina vegetal blanda

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Crema de piña (ananá)

Por Ana Rodriguez el 3 de noviembre del 2011 | Sin comentarios

Crema de piña

Crema de piña

Hoy en Rincón Recetas, te acerco un exquisito postre: Crema de piña (ananá), para que preparares cuando recibes amigos en el fin de semana. Esta receta es fácil y rápida de elaborar y no lleva muchos ingredientes. Una vez preparada la crema de piña, la puedes emplear para rellenar diferentes preparaciones como bizcochos, tarteletas con frutas y masitas.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 porciones

Ingredientes

  • 2 tazas de piña (cortada en trocitos)
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 huevos
  • 200 grs de azúcar

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Sambayón de chocolate

Por Ana Rodriguez el 28 de octubre del 2011 | Sin comentarios

Sambayón de chocolate

Sambayón de chocolate

En Rincón Recetas, te acercamos recetas prácticas y simples. Por este motivo, hoy prepararemos una receta que te será de gran utilidad: sambayón de chocolate. Además de su delicioso sabo, también lo puedes utilizar como relleno de budines, acompañar diversos postres helados y bañar o salsear bizcochos o pasteles.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 1 frasco

Ingredientes

  • 6 yemas
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 200 grs de chocolate cobertura picado
  • 1/4 taza de leche

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Postre con sabor a menta

Por Ana Rodriguez el 26 de octubre del 2011 | Sin comentarios

Postre con sabor a menta

Postre con sabor a menta

Para quienes gustan del aroma y sabor que nos brinda la menta, hoy en Rincçon Recetas, la propuesta es preparar un delicioso postre, sencillo de realizar. Este postre resulta exquisito saborearlo bien frío, pero aparte lo puedes utilizar en diferentes preparaciones dulces, como rellenos de bizcochos, tarteletas o masitas.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 6 personas

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 150 grs de azúcar
  • 2 yemas
  • 150 cc. de crema de leche
  • 3 cucharadas de maizena
  • 1 copita de licor de menta

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