Daiquiri hemingway

El famoso Cóctel de Hemingway

El Daiquiri Hemingway fue nombrado así en honor al escritor Ernest Heminway. Cuando él vivía en Cuba, frecuentaba el bar Floridita y allí consumía este cóctel. Esta variación del Daiquiri clásico es sin azúcar, se endulza con el licor de marrasquino.

Tiempo aproximado de preparación: 10 minutos

Rinde: 1 porción

Ingredientes

  • 45 ml de ron
  • 30 ml de jugo de lima
  • 1 cucharadita de jugo de pomelo
  • Licor de marrasquino
  • Hielo molido

Preparación

En una coctelera bata el ron, el jugo de lima, el jugo de pomelo, el licor de marrasquino a gusto y el hielo molido.

En una copa de cóctel mantenida previamente en el congelador, sirva el Daiquirí, adorne con una rodaja de lima y una cereza marrasquino, incluya dos bombillas cortas de colores.

Si quiere adornar un poco más la copa, pase por el borde la mitad de un limón, sobre un plato extendido, vacíe un poco de azúcar granulada y en el pase el borde de la copa para que quede untado todo el borde, luego rellene con el coctel.

Esta variación de Daikirí puedes consumirlo con cualquier acompañamiento, ya que no es muy dulce.