Cobertura de glasé con sabor a limón

Cobertura de glasé con sabor a limón

Hoy en Rincón Recetas, te presento una alternativa rápida de preparar un baño para repostería que se utiliza para cubrir bizcochos, masitas, pasteles y tarteletas. La preparación es fácil y rápida, no lleva muchos ingredientes y también puedes reemplazar el sabor a limón por esencia de naranja o mandarina. Vamos!!!, anímate a parepararla que no es difícil.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 200 grs

Ingredientes

• 200 grs de azúcar impalpable
• 2 cucharaditas de esencia de limón
• agua caliente, cantidad necesaria

Preparación

Coloca en un bol el azúcar impalpable, las cucharaditas de esencia de limón y un chorrito de agua caliente.

Una vez realizado este paso, bate los ingredientes hasta formar una pasta de consistencia untable para que la puedas deslizar sobre la superficie de bizcochos, las masitas, pasteles o las tarteletas. Te paso un consejito: si no utilizas esta cobertura en el momento, resérvala en un recipiente con papel film o tapa hermética para que no se seque.