Receta dulce: Tarta de chocolate y café

Tarta de chocolate y café

Hay combinaciones casi perfectas y, una de ellas, es la mezcla en la boca del chocolate y el café. ¿No lo crees?

El chocolate es ya de por si empalagoso, pero aunque está mal visto su consumo por su ingesta calórica, el chocolate aporta importantes beneficios a tu organismo, siempre y cuando se coma con moderación.

Además de ser un excelente nutritivo, contiene flavonoides como antioxidantes, es antidepresivo, tiene efectos cardioprotectores y mejora la inmunidad.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 1 tarta

Ingredientes

  • Chocolate con leche
  • Mantequilla
  • Café fuerte
  • Huevos
  • Esencia de vainilla
  • Harina de pastelería
  • Azúcar moreno
  • Nueces
  • Levadura en polvo
  • Sal
  • Nata para montar

Preparación

En primer lugar calienta el horno a temperatura media y mientras tanto untas con mantequilla todos los moldes para luego espolvoréalos con harina.

Calienta en café junto al chocolate y la mantequilla en tu cazuela sin dejar de revolver hasta que el chocolate y la mantequilla se vayan derritiendo.

Cuando esta preparación se enfríe y tome temperatura ambiente agrégale los huevos y la vainilla. Por otro lado, en otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.

Cuando la mezcla quede uniforme, añade las nueces y te habrá quedado una masa la cual la divides en dos moldes y lo llevas al horno unos 45 minutos.

Consejo: Pasa la tarta por el congelador un ratito, para solidificar los ingredientes y que su gusto sea más delicioso. Pruébalo y me cuentas.

  • mabel

    pequeño detalle,falta la cantidad que requiere de ingredientes.me intereso la receta, la podria publicar completa? gracias.

  • carlos

    Se ve riquìsima la tarta de chocolate y café,una nueva versión en cuanto a tartas,hoy se las preparo y luego les cuento ,por lo demás felicitaciones por compartir con nosotros tan excelentes recetas,felicitaciones.

  • yanet

    se ve buena pequeño detalle cantidad de ingredientes también falta la temperatura horno si ponen una receta tienen q fijarse de hacerlo bien