Canapés de tomates cherry

Por Ana Rodriguez el 5 de febrero del 2012 | Sin comentarios

Canapés de tomates cherry

Te presento hoy en Rincón Recetas una receta sencilla y rápida de preparar para que puedes saborear como entrada. Prepararemos unos deliciosos canapés de tomates cherry, empleando rebanadas de pan lacteado, pero también los puedes realizar con pan integral, centeno o multicereales y resultarán igual de exquisitos.Vamos!!! Prepara, en pocos minutos estos riquísimos canapés y convida a tus amigos en el fin de semana.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 6 personas

Ingredientes:

  • 6 rebanadas de pan lacteado, centeno o multicereal
  • 250 grs de tomates cherry
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • hojas de perejil o albahaca fresca a gusto
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Entradas
Etiquetas: , ,

Olivas marinadas en conserva

Por Ana Rodriguez el 27 de enero del 2012 | Sin comentarios

Olivas marinadas en conserva

Hoy Rincón Recetas te acerca una receta ideal para saborear como parte de una entrada fría cuando recibimos a nuestros amigos en fin de semana. Estas olivas marinadas con hierbas aromáticas, son deliciosas y las puedes preparar con anticipación y mantener en frascos de vidrio con tapa hermética por varios días en el refrigerador. Vamos!!!, no te demores en prepararlas que son exquisitas.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Rinde: 1 frasco grande

Ingredientes:

  • 500 grs de olivas negras
  • 1 cucharadita de ají molido
  • 1 cucharada de tomillo molido
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • jugo de un limón
  • Sal, a gusto
  • aceite de oliva, un chorrito

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Secretos de Cocina
Etiquetas: , ,

Olivas rellenas con queso parmesano

Por Ana Rodriguez el 23 de enero del 2012 | Sin comentarios

Olivas rellenas con queso parmesano

Hoy en Rincón Recetas, te presento una receta especial para degustar como entrada en Navidad: Olivas rellenas con queso parmesano. Esta preparación es muy fácil y constituye una opción diferente para cuando recibimos invitados y deseamos agasajarlos con un pequeño bocadillo delicioso y muy sabroso. Vamos!!!, prepáralas en pocos minutos y disfruta de su riquísimo sabor.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 6 personas

Ingredientes:

  • 300 grs de olivas verdes descarozadas
  • 200 grs de queso parmesano
  • 2 claras
  • 250 grs de almendras molidas
  • aceite común, cantidad necesaria

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Secretos de Cocina
Etiquetas: , , ,

Canapés de lechuga y sardinas

Por Ana Rodriguez el 10 de enero del 2012 | Sin comentarios

Canapés de lechuga y sardinas

Rincón Recetas te acerca una receta muy fácil de preparar: Canapés de lechuga y sardinas. Esta preparación es ideal para cuando recibes amigos y no dispones de mucho tiempo en la cocina para preparar una entrada informal.

También puedes reemplazar las sardinas por una lata de atún y quedarán igual de ricos. Vamos!!!, prepara estos riquísimos canapés y luego me cuentas.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Rinde: 2 personas

Ingredientes:

  • lechuga mantecosa, cantidad necesaria
  • 1 huevo duro
  • 1 lata de sardinas al aceite
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 4 rebanadas de pan
  • trocitos de olivas verdes, cantidad necesaria

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Entradas
Etiquetas: , ,

Receta para diabéticos: Batido de leche con pulpa de melón

Por Ana Rodriguez el 6 de enero del 2012 | Sin comentarios

Batido de leche con pulpa de melón

Hoy Rincón Recetas te presenta la receta de un delicioso y saludable batido de leche con pulpa de melón. Esta receta constituye un alimento ideal para que degusten todas aquellas personas que padecen de diabetes y desean darse un gustito dulce y refrescante.

No contiene azúcar, ya que la hemos reemplazado por edulcorante líquido y la leche común por descremada. Entonces, qué esperas para elaborar en pocos minutos esta bebida exquisita.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Rinde: 2 vasos

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de leche descremada
  • pulpa de medio melón
  • 2 cucharaditas de edulcorante líquido
  • 3 cucharaditas de zumo de limón
  • cubitos de hielo, a gusto

Continuar leyendo…

Categorías: Bebidas, Coctel, Diabéticos
Etiquetas: , , , , ,

Canapés de salmón para Año Nuevo

Por Ana Rodriguez el 26 de diciembre del 2011 | Sin comentarios

Canapés de salmón para Año Nuevo

Rincón Recetas te presenta una receta especial para degustar como entrada en el próximo Año Nuevo: Canapés de salmón. Estos deliciosos canapés son rápidos de preparar y tienen un sabor muy particular, porque en esta preparación utilizaremos salmón ahumado.

Los puedes elaborar y servir de inmediato o también reservarlos en el refrigerador hasta el momento de consumir. Vamos!!! Prepáralos en pocos minutos y me cuentas el resultado.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Rinde: 4 personas

Ingredientes:

  • pan de molde lacteado, cantidad necesaria
  • 300 grs de salmón ahumado
  • mayonesa, cantidad necesaria
  • clara de huevos duro picada, cantidad necesaria

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Pescado
Etiquetas: , ,

Bocadillos de patatas y queso roquefort

Por Ana Rodriguez el 23 de diciembre del 2011 | Sin comentarios

Bocadillos de patatas y queso roquefort

Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta fácil y rápida para saborear como entrada en el fin de semana o cuando recibimos a nuestros amigos. Estos deliciosos bocadillos de patata y queso roquefort son riquísimos al paladar, porque con la incorporación del queso roquefort que es bien saladito les otorgarán un sabor muy particular.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 a 8 personas

Ingredientes

  • 1 kilo de patatas
  • 200 grs de queso roquefort
  • 2 cebollas
  • 2 huevos
  • 2 latas chicas de atún
  • pan rallado, cantidad necesaria
  • aceite para freir, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Entradas
Etiquetas: , , ,

Canapés de aguacate

Por Ana Rodriguez el 9 de diciembre del 2011 | Sin comentarios

Canapés de aguacate

En Rincón Recetas, te proponemos hoy preparar en pocos minutos unos deliciosos canapés de aguacate. Esta receta es más que sencilla y está especialmente indicada para degustar como entrada informal cuando recibimos amigos y no disponemos de mucho tiempo para preparar un plato más elaborado. Vamos!!!, anímate a preparar esto riquísimos canapés y luego me cuentas.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 a 6 personas

Ingredientes

  • rebanadas de pan, cantidad necesaria
  • 200 grs de queso blanco
  • 2 tomates
  • 2 aguacates
  • jugo de limón, unas gotas
  • aceite de oliva extra virgen, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Vegetales
Etiquetas: ,

Paté de olivas negras

Por Ana Rodriguez el 6 de diciembre del 2011 | 1 comentario

Paté de olivas negras

Hoy Rincón Recetas te acerca la receta de un exquisito paté de olivas negras. Este exquisito paté resulta ideal para untar en canapés de pan lacteado o integral o rellenar pequeños bocadillos para presentar en una entrada informal.

Su sabor es riquísimo si utilizas olivas negras, pero también puedes reemplazarlas por olivas verdes y quedará igual de sabroso.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 6 personas

Ingredientes

  • 200 grs de olivas negras
  • 1 cebolla picada fina
  • 1 pocillo de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de tomillo
  • Sal y pimienta negra, a gusto

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel
Etiquetas: , ,

Canapés de champiñones

Por Ana Rodriguez el 6 de octubre del 2011 | Sin comentarios

canapés de champiñones

Canapés de champiñones

Te presento hoy una receta simple y rápida de preparar que puedes utilizar como entrada. Prepararemos unos deliciosos canapés de champiñones utilizando en este caso rebanadas de pan integral, pero también los puedes realizar con pan lacteado y resultarán igual de exquisitos.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 personas

Ingredientes

  •  6 rebanadas de pan integral o lacteado
  • 200 grs de champiñones
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • tiritas de morrones a gusto
  • hojas de perejil o albahaca a gusto
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Continuar leyendo…

Categorías: Coctel, Entradas
Etiquetas: , , , ,