Receta de postres: mousse de frutas frescas
Hoy en Rincón Recetas prepararemos un postre rápido y fácil cuando nos quedaron algunas frutas sobrantes y no sabemos en que preparación utilizarlas. Verás que en pocos minutos tenemos resuelto una excelente y deliciosa mousse de frutas. Este postre tiene un sabor especial y te lo recomiendo para los niños de la casa.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes
- 1 taza grande de frutas picadas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de crema de leche
- 2 claras
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación
En primer lugar, coloca en un bol las frutas picadas y mezclalas con el azúcar. Mientras tanto, bate la crema de leche hasta que se espese y después agrégala a la preparación de las frutas.
Luego, en un bol bate las claras con las 3 cucharadas de azúcar, a punto de merengue bien consistente y agrégalas en forma lenta a la preparación de las frutas. De inmediato lleva la mousse a enfriar al refrigerador y lista para servir bien fría.