Paté de queso con almendras
Hoy Rincón Recetas, te acerca una receta deliciosa: Paté de queso con almendras. Este plato resulta excelente para saborear como entrada fría cuando recibimos amigos y no sabemos muy bien que elaborar en forma rápida y sencilla. Este paté, una vez preparado y frío, lo cortas en rodajas y listo para degustar con rodajas de pan, galletas o simplemente con una guarnición de vegetales crudos y un riquísimo aderezo.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 personas
Ingredientes
- 300 grs de queso crema
- 300 grs de queso port salut
- 1/2 taza de almendras picadas
- Sal y pimienta recién molida, a gusto
- semillas de sésamo, a gusto
Preparación
En primer término par preparar este delicioso paté, ralla el queso port salut y mézclalo con el queso crema. Luego, agrégale las almendras picaditas, condimenta con sal y pimienta molida a gusto y añade un poquito de semillas de sésamo a gusto. Mezcla bien todos estos ingredientes.
A continuación, rocía un molde tipo budín, con spray vegetal y coloca la preparación de forma uniforme. Luego, lleva a enfriar al refrigerador por algunas horas para que tome consistencia bien firme. Por último, retira del refrigerador y listo para desmoldar y cortar las porciones.