Patatas con crema

Patatas con crema

A todos los integrantes de la familia y especialmente a los niños, les encanta saborear platos que contengan patatas o papas. Por este motivo, hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta muy saludable de patatas con crema de leche.

Es una opción diferente de consumir patatas y este plato resulta ideal saborearlo como guarnición, porque acompaña muy bien con carne de ternera, pescado o pollo al horno.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

• 1 kilo de patatas o papas
• 300 cc de crema de leche
• agua, cantidad necesaria
• queso rallado, a gusto
• Sal y pimienta recién molida, a gusto

Preparación

Debes elegir patatas de buena calidad, para que la preparación resulte deliciosa.Primero pela las patatas y después córtalas en rodajas medianas. A continuación, colócalas en una olla cubiertas con agua y un poco de sal a gusto. Luego cocínalas hasta que estén tiernas.

Una vez que las patatas están cocidas, escúrreles el agua y rocíalas con la crema de leche. Cocina esta preparación por unos minutos y agrégale el queso rallado a gusto y espolvorea con pimienta recién molida. Coloca las patatas con crema en una fuente para servir y degústalas bien calentitas.