Mousse de plátano con salsa de chocolate y café
Hoy en Rincón Recetas prepararemos una receta dulce como esta deliciosa mousse de plátano con salsa de chocolate y café de exquisito sabor y aroma. Disfruta del placer de comerlo y convidar a tus invitados además de paladear esta deliciosa fruta.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 4 plátanos
- 250 grs de queso crema
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 120 grs de chocolate amargo
- 1/4 taza de café fuerte
Preparación
Corta en rodajitas los plátanos y pasalos por la procesadora con el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla. Luego, lleva esta preparación al congelador hasta que tome consistencia. Mientras tanto, en una ollita con el café derrite el chocolate a fuego bajo hasta que obtengas una salcita.
Luego retira del congelador la mousse y repartelas en copas y báñalas con la salsita de chocolate. Antes de servir puedes decorar las copas con rodajitas de plátano. Es un postre delicioso para comer bien frío.