Helado de manzana con almendras
La manzana es uno de los alimentos más utilizados en gastronomía para elaborar diferentes platos, especialmente en repostería. Por este motivo, hoy te acercamos una receta deliciosa y nutritiva para que prepares un exquisito helado de manzana con almendras para saborear y disfrutar en familia.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
- 1 vaso de jugo de manzana
- 2 vasos de leche
- 50 grs de azúcar
- 50 grs de almendras trituradas
- 1 ramita de canela
Preparación:
En una ollita, calienta a fuego bajo la leche con la ramita de canela. Luego mezcla la leche con el azúcar las almendras trituradas y el jugo de manzana.
A continuación, una vez realizado este paso, retira la ramita de canela, vierte la preparación en un molde y lleva a enfriar al congelador. Pasada media hora aproximadamente, retira y bate la preparación y vuelve a llevar al congelador, hasta que el helado tome consistencia espesa y se haya endurecido. Por último, retira el helado y sirve las porciones en recipientes individuales, decoradas con una almendra.