El famoso Cóctel de Hemingway
El Daiquiri Hemingway fue nombrado así en honor al escritor Ernest Heminway. Cuando él vivía en Cuba, frecuentaba el bar Floridita y allí consumía este cóctel. Esta variación del Daiquiri clásico es sin azúcar, se endulza con el licor de marrasquino.
Tiempo aproximado de preparación: 10 minutos
Rinde: 1 porción
Ingredientes
- 45 ml de ron
- 30 ml de jugo de lima
- 1 cucharadita de jugo de pomelo
- Licor de marrasquino
- Hielo molido
Preparación
En una coctelera bata el ron, el jugo de lima, el jugo de pomelo, el licor de marrasquino a gusto y el hielo molido.
En una copa de cóctel mantenida previamente en el congelador, sirva el Daiquirí, adorne con una rodaja de lima y una cereza marrasquino, incluya dos bombillas cortas de colores.
Si quiere adornar un poco más la copa, pase por el borde la mitad de un limón, sobre un plato extendido, vacíe un poco de azúcar granulada y en el pase el borde de la copa para que quede untado todo el borde, luego rellene con el coctel.
Esta variación de Daikirí puedes consumirlo con cualquier acompañamiento, ya que no es muy dulce.