Cómo preparar una crema con un calabacín
Hay veces que nuestros hijos no comen calabacín y esto no por el sabor, sino es por la textura que este tiene. Teniendo en cuenta esto, hoy prepararemos una deliciosa crema de calabacín para que tus hijos ingieran todos los nutrientes y vitaminas que esta verdura nos aporta.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 4 calabacines medianos
- 1/2 kl de patatas
- 1 cebolla pequeña
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Agua
- sal
Preparación
Toma los calabacines y pélalos para luego hervirlo junto a las patatas, la cebolla (pelada y troceada) y un cubito de caldo de verduras en abundante agua.
Cuando todos los ingredientes estén cocidos, los pasas por una minipimer o pasapurés hasta que quede con una consistencia lo más parecida a una crema. Salpimienta a gusto.