¿Cómo pesar sin balanza y convertir gramos en cucharadas y tazas?

Cocinar es un arte.  Muchas veces queremos elaborar una receta pero las medidas están descriptas en una proporción que no conocemos. Para aprender a preparar nuestros recetarios, es necesario aprender primero a convertir gramos en cucharadas, o gramos en tazas y a la inversa.  Conociendo las equivalencias en gramos, tazas y cucharadas, se terminan las complicaciones y se hace sencillo pesar sin balanza.

Para interpretar correctamente las recetas, indicaciones y consejos es necesario, no sólo conocer las expresiones y términos culinarios, sino medir cantidades en forma práctica y poder calcular carnes, vegetales y pastas, por persona. Para poder poner manos a la obra, aquí te presentamos algunas conversiones para cocinar sin balanza.

Tablas de equivalencias para pesar sin balanza

Conversión de gramos a cucharadas

Conversión de gramos a tazas

La conversión de gramos a tazas depende del alimento, por eso hay que tener a mano nuestra tabla de conversiones y prestar atención estricta a la receta.

Conversión de tazas a gramos

Conversión de cucharadas a tazas o litros

Otras medidas importantes