Canapés de champiñones
Te presento hoy una receta simple y rápida de preparar que puedes utilizar como entrada. Prepararemos unos deliciosos canapés de champiñones utilizando en este caso rebanadas de pan integral, pero también los puedes realizar con pan lacteado y resultarán igual de exquisitos.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 personas
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan integral o lacteado
- 200 grs de champiñones
- 3 cucharadas de mantequilla
- tiritas de morrones a gusto
- hojas de perejil o albahaca a gusto
- Sal y pimienta molida, a gusto
Preparación
Primero le debes cortar los bordes a las rebanadas de pan integral o el lacteado y tostarlas unos segundos en la tostadora. Mientras tanto, corta los champiñones en láminas finas y en una olla con la mantequilla, cocínalas por unos minutos. Una vez realizado este paso, retira la olla del fuego y agrega un poco sal y pimienta a gusto.
Luego, sobre cada rebanada de pan ya tostado añade un poco de la preparación de champiñones. Para finalizar, adorna los canapés con tiritas de morrones y algunas hojitas de albahaca o perejil.