Bizcocho con Oporto
Hoy en día existen decenas de opciones a la hora de preparar un bizcocho. En Rincón Receta siempre buscamos alternativas y por tal motivo te acercamos una opción distinta: Bizcocho con Oporto.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 100 gramos de manteca
- 1 huevo
- 150 gramos de azúcar molida
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 copa de vino Oporto
- 200 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Toma tu procesadora y en ella agrega la manteca derretida, el huevo, el azúcar y la esencia. Mezclas un poco y agregas lentamente el vino Oporto y vuelves a procesar.
A esta mezcla le agregas la harina tamizada y el polvo de hornear, para por último volcar en un molde para bizcochuelo previamente enmantecado.
Cocina a horno suave durante una hora y si lo deseas lo puedes adornar con crema chantilly.