El Margarita es un cóctel tradicional mexicano, uno de los combinados más populares y sencillos. Es uno de los que más combinaciones permite hacer con sus ingredientes, teniendo en cuenta también la gran variedad de tequilas que existen en el mercado. El fuerte sabor del tequila se ve aplacado por el sabor que le otorgan el limón y la sal.
La combinación de limón y tequila se dice que es afrodisíaca, es decir, que alimenta la fantasía sexual, contrastando el color y sabor del limón con el sabor de la sal sobre el borde del vaso… un clásico perfecto.
El limón con la sal y el tequila tiene efectos afrodisíacos.
Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes
- 2 partes de tequila (50 ml)
- 1 parte de licor triple seco o Cointreau (30 ml)
- 1 parte de jugo de limón (30 ml)
- Hielo picado
- 1 limón o lima
- Sal
Elaboración
- Poner en una coctelera el Tequila, el Cointreau y el jugo de limón con abundante hielo.
- Agitar enérgicamente la coctelera para que se mezcle todo hasta que la propia coctelera haga escarcha.
- Enfriar previamente un buen rato las copas con las que se servirá el cóctel.
- Cortar el limón por la mitad y mojar el borde de las copas.
- Verter la sal en un plato y pasar el borde de las copas por la sal.
- Servir el cóctel bien frío decorando la copa con una rodaja de limón en el borde.
Abundante hielo y una rodaja de limón en el borde de la copa serán un combinado perfecto.
Como habíamos adelantado anteriormente, existe multitud de combinaciones para un margarita, al que se le pueden añadir frutas como fresas o frutillas, y cambiar el triple seco por Curaçao azul. Una variación del tradicional Margarita, cuya diferencia es el color azul que se impregna en el trago gracias al curacao. Su sabor sigue siendo intenso pero muy refrescante. Todo es cuestión de probar y elegir los ingredientes que más nos gusten.