Deliciosas costumbres antiguas con un toque de modernidad, rescatando la buena mesa. Esta presentación resulta una muy original manera de preparar las manzanas y servirlas como entrada. Llevan un rico y sencillo relleno y quedan muy vistosas también como guarnición.
Especial para la temporada estival, una propuesta divertida para agasajar a la familia o presentar una rica mesa fría cuando esperamos invitados.
Una manera original de preparar las manzanas.
Una manera original de preparar las manzanas.
Preparación
- Cortar a las manzanas una tapita en la parte superior.
- Con cuidado ahuecar las manzanas quitándoles la pulpa.
- Picar la pulpa y mezclar con el jamón, el queso crema, la nuez y los panquecitos.
- Rellenar con esto las manzanas, poner la tapa y refrigerar hasta el momento de servir.
Información útil
Cualquiera sea la variedad de manzanas que elijas, deben ser firmes, duras y jugosas. Si no crujen al partirlas es porque la conservación no fue la adecuada. Es resultado en este caso es una fruta de textura arenosa y no tan sabrosa.