Grisines de maíz para celíacos
Hoy en Rincón Recetas, te propongo elaborar una receta especialmente indicada para todos los celíacos: Grisines de maíz. Esta receta es totalmente libre de gluten y estos deliciosos y saludables grisines los pueden saborear en cualquier momento del día.
Te comento que el maíz es un cereal que carece de gluten, por lo tanto resulta excelente incorporarlo a la dieta diaria. Vamos!!! Anímate a preparlos y disfrutar de su exquisito sabor.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 1 paquete
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz
- 2 tazas de almidón de maíz
- agua, cantidad necesaria
- 50 cc de aceite común o de maíz
- Sal, a gusto
Preparación
Coloca en un bol la harina de maíz y el almidón de maíz, añade el aceite y mezcla. Luego, incorpora de a poco agua con un poquito de sal y trabaja con las manos hasta formar una masa homogénea. A continuación amasa hasta que la misma de desprenda con facilidad de las manos.
Por último, corta porciones de la masa para darles la forma tradicional de los grisines y acomódalos en una placa previamente untada con aceite y espolvoreada con almidón de maíz. Cocina los grisines en horno fuerte por 10 minutos aproximadamente hasta que tomen color doradito. Cuando están listos, déjalos enfriar hasta el momento de consumir.
estoy interesada en una receta de lomo de cerdo, quiero hacerlo relleno, agradezco la atencion, mil gracias
hola por favor decime la harina de maiz es la polenta? necesito hacerle variantes a mi nene tiene 2 años y es porqe se cansa del pan que quiero hacerle opciones… muchisimas gracias!