Receta de entrada: milanesas de queso cuartirolo

milanesas de queso cuartirolo

milanesas de queso cuartirolo

Hay veces que los niños de la casa son reacios para comer quesos, y como bien sabemos, el consumo diario de este alimento es muy importante por los nutrientes, vitaminas y proteínas que aportan al organismo. Hoy te presento una opción diferente y deliciosa: Milanesas de queso cuartirolo para que degusten como entrada. ¿Te animas a prepararlas?

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 8 porciones

Ingredientes

  • 8 fetas gruesas de queso cuartirolo
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de provenzal
  • harina común, cantidad necesaria
  • pan rallado, cantidad necesaria
  • aceite para freir, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación

En primer lugar, reboza las fetas de queso cuartirolo por la harina común.Después por los huevos batidos, condimentados con sal y pimienta molida y la cucharada de provenzal. Una vez realizada esta preparación, pasa las milanesas por pan rallado y acomódalas en plato.

A continuación, en una olla sartén calienta abundante aceite y comienza a freir las milanesas de un lado y del otro hasta que tomen color doradito. Por último, a medida que las retiras de la cocción, guárdalas en un recipiente con tapa para que se mantengan calentitas.