Patatas rellenas con queso

Patatas rellenas con queso

Las patatas son ese tipo de alimentos que a todos nos gustan y es importante saber combinarlos. Hoy prepararemos una opción deliciosa de patatas rellenas con queso. Vamos, anímate!!!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Rinde: 2 personas

Ingredientes

  • 1/2 kg. de patatas
  • 1 huevo
  • 1 terrina de queso
  • harina
  • sal

Preparación

En primer lugar cuece las patatas en abundante agua y sal para luego pisarlas y mezclarlas con la yema de huevo cruda.

Pon harina en tus manos y toma una pequeña cantidad de pasta, formando un circulo en donde en el centro pondrás el queso envolviéndolo después en forma de bola.

Reboza con harina y la clara de huevo y fríe todo en aceite bien caliente.