Ensalada de melón, quesos y crema

Ensalada de melón, quesos y crema

Ensalada de melón, quesos y crema

Para estar bien alimentados, deberíamos consumir diferentes tipos de ensaladas a diario, así nuestro organismo se enriquese de fibras, vitaminas y minerales. La propuesta de hoy es preparar una fresca ensalada con melón y quesos aderezados con crema. Es una receta muy sencilla, saludable y deliciosa. “Anímate” a prepararla y luego me comentas.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 6 porciones

Ingredientes:

  • 1 melón, cortado en cubitos o bolitas
  • 200 grs de queso mozzarella
  • 200 grs de queso gruyëre
  • 200 cc. de crema de leche
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación:

Una vez pelado y ahuecado el melón, corta pequeños cubitos o con una cucharita forma bolitas. Luego colócalas en una ensaladera y agrégale los quesos previamente cortados también en cubitos.

A continuación, condimenta con sal y pimienta molida a gusto y rocía la ensalada con la crema de leche. Por último, revuelve muy bien los ingredientes y ya la puedes degustar. Si no la consumes en el momento, guárdala en el refrigerador cubierta con papel film.