Ensalada Asuad

Ensalada Asuad

Hoy prepararemos una ensalada distinta, comúnmente llamada Asuad. En ella combinaremos berenjenas, zanahorias, tomates y comino molido. Créeme, es una exquisitez y la preparas en 15 minutos.

Tiempo de Preparación: 15  minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • Dos berenjenas
  • una zanahoria
  • cuatro tomates
  • un cuarto de cebolla
  • tres dientes de ajo
  • un pimiento
  • un pepino
  • zumo de un limón
  • una cucharada de comino molido
  • aceite y sal

Preparación

Esta receta es simple de preparar. Corta las berenjenas en rodajas y fríen en abundante aceite y luego de enfriarlas la agregas a los demás ingredientes previamente cortados y trozados en dados y listo, a disfrutar!!!.