Canapés de champiñones

canapés de champiñones

Canapés de champiñones

Te presento hoy una receta simple y rápida de preparar que puedes utilizar como entrada. Prepararemos unos deliciosos canapés de champiñones utilizando en este caso rebanadas de pan integral, pero también los puedes realizar con pan lacteado y resultarán igual de exquisitos.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 personas

Ingredientes

  •  6 rebanadas de pan integral o lacteado
  • 200 grs de champiñones
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • tiritas de morrones a gusto
  • hojas de perejil o albahaca a gusto
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación

Primero le debes cortar los bordes a las rebanadas de pan integral o el lacteado y tostarlas unos segundos en la tostadora. Mientras tanto, corta los champiñones en láminas finas y en una olla con la mantequilla, cocínalas por unos minutos. Una vez realizado este paso, retira la olla del fuego y agrega un poco sal y pimienta a gusto.

Luego, sobre cada rebanada de pan ya tostado añade un poco de la preparación de champiñones. Para finalizar, adorna los canapés con tiritas de morrones y algunas hojitas de albahaca o perejil.