Zapallitos zucchinis al microondas
En muchas oportunidades, no sabemos qué preparar como guarnición y que nos lleve poco tiempo en la cocina. Por este motivo, la propuesta es elaborar unos nutritivos zapallitos zucchinis al microondas, ya que acompañan muy bien con carnes, pollo o pescado. Esta receta es ideal por que no contiene muchos ingredientes y una buena opción para consumir vegetales sanos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 1 kilo de zapallitos zucchinis
- aceite de maíz, cantidad necesaria
- Sal y pimienta molida, a gusto
Preparación
En primer término, compra los zapallitos de igual tamaño. Luego córtalos al medio y espolvoréalos con sal y pimienta molida y rocíalos por encima con un hilo de aceite de maíz.
A continuación, acomoda los zapallitos en un recipiente apto para microondas que tenga tapa y cocínalos a temperatura máxima durante 15 minutos (nivel 100) y luego en hornear 5 minutos más (nivel 60).
Por último, una vez que pasó este tiempo y los zapallitos están cocidos, ya los puedes retirar y degustar.