Trufas de chocolate con coco
Hoy en Rincón Recetas, te acerco una delicia bien dulce para convidar a los amigos en el fin de semana. Esta receta la puedes preparar en pocos minutos. Hoy prepararmos unas exquisitas trufas de chocolate con coco, para saborear al término de la cena y acompañarlas con un aromático pocillo de café. Vamos!!!, anímate a prepararlas y luego me cuentas.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 15 a 20 unidades
Ingredientes
- 200 grs de chocolate en barra
- 150 grs de nueces o almendras
- 50 grs de azúcar impalpable
- 50 grs de mantequilla blanda
- coco rallado, cantidad necesaria
- pirotines, cantidad necesaria
Preparación
En primer lugar, ralla el chocolate con un rallador de mano. Luego procésalo con las nueces o las almendras, el azúcar impalpable, la mantequilla bien blanda y vierte esta mezcla en un recipiente. A continuación, llévala a enfriar al refrigerador hasta que tenga una consistencia durita.
Cuando esta mezcla esté fría y bien durita moldea con las manos pequeñas bolitas y pásalas por el coco rallado. Por último, acomoda las trufas en pirotines y dispónelas en una bandeja. Guarda la preparación en el refrigerador hasta el momento de servir para que no se ablanden.