Postre con sabor a menta
Para quienes gustan del aroma y sabor que nos brinda la menta, hoy en Rincçon Recetas, la propuesta es preparar un delicioso postre, sencillo de realizar. Este postre resulta exquisito saborearlo bien frío, pero aparte lo puedes utilizar en diferentes preparaciones dulces, como rellenos de bizcochos, tarteletas o masitas.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 6 personas
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 150 grs de azúcar
- 2 yemas
- 150 cc. de crema de leche
- 3 cucharadas de maizena
- 1 copita de licor de menta
Preparación
Coloca en una olla las yemas, el azúcar, la maizena y revuelve bien. Luego agrégale la leche y lleva al fuego. Cocina esta preparación hasta que se espese, removiendo continuamente.
Luego, retira del fuego, añádele la copita de licor de menta y deja enfriar a temperatura ambiente. Cuando la crema esté fría, incorpórale la crema de leche previamente batida. Por último, vuelca la preparación en un recipiente y llévalo al refrigerador hasta el momento de servir. Puedes servir este delicioso postre en copas o pequeños recipientes.