Pollo al horno con guisantes
Rincón Recetas te presenta una receta ideal y saludable para la familia y los niños de la casa: Pollo al horno con guisantes. Este plato de comida resulta excelente para que los más pequeños incorporen los guisantes como por ejemplo las arvejas a la alimentación, ya que éstas poseen gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Sorprende a la familia con esta apetitosa comida.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 4 a 6 porciones
Ingredientes:
- 1 pollo trozado
- 500 grs de cebollas
- 1 lata de guisantes (arvejas)
- aceite de oliva, un chorito
- estragón y tomillo, una pizca
- sal y pimienta molida, a gusto
Preparación
En una olla, vierte un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente dora las presitas de pollo. Una vez doraditas, retira del fuego y las espolvoreas con sal y pimienta a gusto, y un poco de estragón y tomillo. Luego las acomodas en una fuente y las cocinas en horno por 20 minutos aproximadamente.
Transcurrido este tiempo, las das vuelta y le agregas las arvejas y las cebollas cortadas en rodajas finas. Por último, cocina esta preparación en el horno por 10 a 15 minutos más. Una vez que las presas de pollo estén tiernas, retira del horno y sirve de inmediato.