Ñoquis saludables de queso crema
Hoy en Rincón Recetas te acerco una receta original y rápida de preparar y especialmente indicada para los niños. En general, preparamos los ñoquis con papas, sin embargo resultan muy saludables si los hacemos utilizando un riquísimo queso crema bien consistente y de muy buen sabor. Es una receta de bajo costo y queda deliciosa.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes
- 1/2 kilo de queso crema
- 12 cucharadas de harina común
- 2 cebollas
- Manteca cantidad necesaria
- Sal y pimienta blanca a gusto
- Queso parmesano a gusto
Preparación
Coloca en un bol el queso crema, la harina común, un poquito de sal y pimienta blanca. Revuelve bien estos ingredientes y mientras tanto en una olla cocina en un poco de manteca las cebollas picadas y luego agrégalas a la primer preparación.
Con esta pasta prepara los ñoquis como de costumbre y acomódalos en una bandeja espolvoreáda con harina para que no se peguen. Los cocinas en una olla con agua y sal hasta que estén al dente, pero que no se pasen de cocción. Sirve cada plato de ñoquis con un trocito de manteca y queso parmesano. Seguro que a los niños y también a los adultos les encantará.