Mayonesa de remolachas para hipertensos
Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta original y saludable para que puedan consumir todos los hipertensos: Mayonesa de remolachas. Esta receta es fácil de preparar y representa un delicioso aderezo para untar en carnes previamente cocidas, como también para condimentar ensaladas, patatas o mezclar en rellenos para tarteletas. Vamos!!! No pierdas tiempo y prepárala que es deliciosa.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 1 frasco
Ingredientes
- 6 remolachas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 puñado de ciboulette picado
- aceite de oliva, cantidad necesaria
- pimienta recién molida, a gusto
Preparación
En primer lugar, lava y pela las remolachas y luego hiérvelas en una olla con agua hasta que estén tiernas y después déjalas enfriar. Cuando ya estén bien tibias, viertelas en la procesadora de alimentos y agrégale los dientes de ajo picados, el puñado de ciboulette picado y procesa estos alimentos unos minutos.
A continuación, espolvoréa con una pizca de pimienta recién molida y agrégale sin dejar de procesar, un hilo de aceite de oliva hasta que formes una mezcla con la consistencia de la mayonesa. Por último, vierte la mayonesa de remolachas en un frasco con tapa hermética y guárdalo en el refrigerador hasta el momento de consumir.