Tener invitados en casa y lucirte con una mesa bien presentada habla bien de ti. Si tienes que recibir invitados y organizaste una reunión informal pero elegante, esta presentación le dará a tu mesa un toque muy colorido y a la vez refinado.
Llegado el momento de impresionar y a la vez de disfrutar de la comodidad de tu casa, ocuparse de los detalles hará de este encuentro un momento inolvidable. Con elementos sencillos, puedes confeccionarla en 30 minutos y sorprender a tus comensales con un detalle exquisito.
Esta presentación convierte una ensalada común en refinada.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 4 papas grandes hervidas cortadas en cubitos.
- 3 zanahorias hervidas cortadas en cubitos.
- 1 lata de arvejas.
- jugo de 1/2 limón.
- 1 taza de mayonesa.
- sal
Preparación
- Dejar enfriar las papas y zanahorias hervidas y colocarlas en un bol junto a las arvejas escurridas.
- Agregar sal y dos cucharadas de aceite para poder luego desplazar mejor la mayonesa.
- Mezclar la mayonesa con el jugo de limón y agregar a la preparación anterior.
- Revolver suavemente y servir fría en las copas decorando con una hojita de albahaca o perejil.
Probé y quedé como una reina con las copas de mi abuela!! no sabía que se hacia tan rápido.