Ensalada Asuad
Hoy prepararemos una ensalada distinta, comúnmente llamada Asuad. En ella combinaremos berenjenas, zanahorias, tomates y comino molido. Créeme, es una exquisitez y la preparas en 15 minutos.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- Dos berenjenas
- una zanahoria
- cuatro tomates
- un cuarto de cebolla
- tres dientes de ajo
- un pimiento
- un pepino
- zumo de un limón
- una cucharada de comino molido
- aceite y sal
Preparación
Esta receta es simple de preparar. Corta las berenjenas en rodajas y fríen en abundante aceite y luego de enfriarlas la agregas a los demás ingredientes previamente cortados y trozados en dados y listo, a disfrutar!!!.