Crema helada de vainilla, coñac y chocolate
Vamos hoy con una receta un poquito elaborada, ya que reúne la vainilla, el coñac y el chocolate. Esta crema, muy suave, no lleva cocción y es ideal como postre o para una masa dulce. Podes comerlas con algunos frutos rojos con mermelada por encima si no te agrada el chocolate.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 1/4 de helado de vainilla
- 250 cm3 de crema
- 1 copita de coñac
- chocolate blanco
- manteca cantidad necesaria
- 2 barritas de chocolate negro amargo para taza
Preparación
En una licuadora procesa el helado de vainilla con la crema y el coñac. Pon la preparación en copas y llévalas a la heladera durante un par de horas. Mientras tanto, hierve el sachet de cobertura licua todo bien y pone en copas lleva, a la heladera durante dos a tres horas.
Mientras tanto, corta y desmenuza el chocolate que luego será puesto por encima a los postres fríos y listo, receta terminada. Vamos, inténtalo.