Cómo preparar un bizcocho bajas calorías

Bizcocho bajas calorías

Si hasta el día de hoy no comes bizcochuelo para cuidar tu figura, no te preocupes, en Rincón Recetas pensamos en tus gustos y te acercamos una deliciosa receta de bizcocho bajas calorías.

Esta receta es ideal para acompañar un jugo de frutas, té, café o simplemente un batido y, además, es de fácil preparación.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 taza endulzante granulado
• 1 cdita esencia de vainilla
• 220 g harina leudante
• 1 cdita bicarbonato de sodio
• 5 cdas aceite neutro
• Cubierta
• 320 g queso crema descremado
• 3 cdas endulzante granulado
• c/n frutas frescas

Preparación

En primer lugar, pon en un bol a baño maría los huevos y el endulzante granulado, batiendo sin parar hasta que se disuelva, para luego pasar a batidora eléctrica hasta lograr una consistencia de punto letra.

Ahora, es el turno de agregar la harina tamizada realizando movimientos envolventes, para luego agregar el aceite y volcar la preparación en un molde. Hornea a temperatura máxima por 25 minutos.

Mientras tanto, prepararemos la crema, para ello agregamos endulzante al queso crema y lo colocamos la torta horneada y que ya esté fría.