Chipa de jamón y queso
Te presentamos una rica propuesta para compartir en familia. Esta receta de chipa de jamón y queso, la puedes utilizar para acompañar tus comidas o para simplemente llevar de camping. En pocos minutos tendrás una preparación que te aportará todos los nutrientes del jamón y del queso. Vamos, anímate!.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 40 chipa aproximadamente
Ingredientes
- 1 kilo de harina de mandioca
- 3 huevos
- 250g Queso parmesano
- 250 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de manteca
- Leche, cantidad necesaria
- jugo de dos naranjas
Preparación
Procesa el jamón junto con el queso parmesano, luego incorpora la manteca y sigue procesando, agrega el jugo de naranja exprimido y la harina, procesa nuevamente, ir agregando leche hasta obtener una masa compacta y homogénea.
Pon en la mesada harina y hacer pequeños bollitos, y ve colocándolos en una asadera sin nada de manteca así como esta y llevar a un horno precalentado, no muy fuerte, hasta que estén dorados.