Ensalada de melón, quesos y crema
Para estar bien alimentados, deberíamos consumir diferentes tipos de ensaladas a diario, así nuestro organismo se enriquese de fibras, vitaminas y minerales. La propuesta de hoy es preparar una fresca ensalada con melón y quesos aderezados con crema. Es una receta muy sencilla, saludable y deliciosa. «Anímate» a prepararla y luego me comentas.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
- 1 melón, cortado en cubitos o bolitas
- 200 grs de queso mozzarella
- 200 grs de queso gruyëre
- 200 cc. de crema de leche
- Sal y pimienta molida, a gusto
Preparación:
Una vez pelado y ahuecado el melón, corta pequeños cubitos o con una cucharita forma bolitas. Luego colócalas en una ensaladera y agrégale los quesos previamente cortados también en cubitos.
A continuación, condimenta con sal y pimienta molida a gusto y rocía la ensalada con la crema de leche. Por último, revuelve muy bien los ingredientes y ya la puedes degustar. Si no la consumes en el momento, guárdala en el refrigerador cubierta con papel film.