Peras con salsa de limón
Prepararemos un postre para que degustes con toda la familia al término de la cena: Peras con salsa de limón. Esta preparación es bien sencilla de realizar y resulta un alimento ideal para consumir esta fruta saludable y deliciosa. Las peras como las manzanas son frutas muy importantes para incorporar a nuestra alimentación y organismo, ya que nos aportan varias vitaminas como la B1, B2 o B3, además de hierro, que son excelentes para adultos y niños.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes:
- 4 peras
- 200 cc de jugo de limón
- 4 cucharadas de miel
- Jugo de 1 naranja
- Ralladura de una naranja
- 2 sobrecitos de edulcorante en polvo (no azúcar)
Preparación:
En primer lugar, debes pelar las peras sin quitarles el cabito y retirarle el centro haciendo un pequeño corte en la base para que no se rompan. Luego colócalas en una ollita y rocíalas con el jugo de la naranja.
A continuación, coloca a hervir la miel con el jugo de limón y la ralladura de naranja. Cuando esta preparación esté lista, on un colador, cuela el líquido y agrégalo a las peras. Cocina hasta que las peras estén tiernas pero que no se deshagan. Luego, retira las peras y colócalas a enfriar en una fuente. Por último, incorpora los sobrecitos de edulcorante al líquido de cocción de las peras y al momento de servir, rocíalas con la salsita de limón.