Filetes de merluza rebozados al horno

Filetes de merluza rebozados al horno

Rincón Recetas te acerca un delicioso plato de comida caliente para elaborar en muy pocos minutos: Filetes de merluza rebozados al horno. Esta comida es excelente para que la familia y en especial los niños de la casa incorporen durante la semana platos que contengan algún tipo de pescado.

Hoy lo prepararemos con merluza que es bastante económica, pero puedes utilizar otro pescado a tu elección. Vamos!!!, prepáralo y me cuentas el resultado.

Tiempo de prepración: 15 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes:

• 1 kilo de filetes de merluza sin espinas
• pan rallado, cantidad necesara
• mayonesa o salsa golf, cantidad necesaria
• Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación

Coloca los filetes de merluza sin espinas en una fuente y espolvoréalos de ambos lados con sal y pimienta a gusto. Luego unta cada filete, también por ambos lados por un poco de mayonesa o salsa golf.

A continuación, pasa todos los fileres por pan rallado y acomódalos en una fuente para horno, previamente pincelada con aceite. Cocina esta preparación por unos 20 minutos aproximadamente hasta tomen color doradito y estén crocantes. Por último, retira del horno y sirve los filetes acompañados con una saludable guarnición de vegetales.