Canapés de aguacate
En Rincón Recetas, te proponemos hoy preparar en pocos minutos unos deliciosos canapés de aguacate. Esta receta es más que sencilla y está especialmente indicada para degustar como entrada informal cuando recibimos amigos y no disponemos de mucho tiempo para preparar un plato más elaborado. Vamos!!!, anímate a preparar esto riquísimos canapés y luego me cuentas.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 a 6 personas
Ingredientes
- rebanadas de pan, cantidad necesaria
- 200 grs de queso blanco
- 2 tomates
- 2 aguacates
- jugo de limón, unas gotas
- aceite de oliva extra virgen, cantidad necesaria
- Sal y pimienta molida, a gusto
Preparación
Prepararemos cada canapé de la siguiente forma: unta el queso blanco en dos rebanadas de pan. Aparte corta los tomates en rodajas y apóyalas sobre el pan untado con el queso.
Luego, corta el aguacate en rodajas finitas y rocíalas con jugo de limón para que no se oscurezcan y colócalas sobre el tomate y espolvorea con sal y pimienta molida a gusto.
A continuación sobre la otra rebanada de pan viértele apenas un hilo de aceite de oliva y cubre con esta rebanada el canapé. Por último, cuando tengas preparados todos los canapés córtalos de tamaño pequeño y acomódalos en una bandeja que puedas llevar a la mesa y servir a tus invitados.