Chatka y su combinación con el espárrago
¿Tú sabes que es el chatka?, pues no te vuelvas locas, son esos palitos de marisco que los venden en los congelados (por fuera son color naranja o rojizo y por dentro blancos). Hoy prepararemos una receta con estos palitos, combinados con verduras.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- Pan frito
- espárrago
- chatka y vinagreta de cebolla
- perejil y pimiento
Preparación
En primer lugar fíe el pan y úntalo con el ajo. Sobre él coloca medio espárrago cortado transversal mente y agrega un chatka por encima tapándolo luego con el otro medio espárrago.
El último paso es rociar la preparación con la salsa vinagreta que previamente hemos preparado con una cebolla, perejil y pimiento aliñado.