Cazuela de pollo
Si hay algo que me gustan son las cazuelas y buscando en Internet alternativas para cazuelas, me encontré con una opción deliciosa. Cazuela de pollo.
Este tipo de cazuela es un poco más natural y suave en comparación a las que llevan carne, ya que al utilizar el pollo sin piel la preparación queda con mucha menos grasa. Vamos, anímate!!!
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 1 unid. pollo chico
- 2 unids. choclos
- 1 unid. cebolla
- 1/2 Kg. tomates
- 1 latas porotos
- 1 unid. aji verde
- 1 pizca sal
- 1 unid. aji molido
- 1 unid. perejil
- 1 unid. queso fresco
Preparación
En primer lugar, corta el pollo en trozos y colócalo en una cacerola para por último cubrirlo con agua. Agrega ahora los tomates pelados y cortados en trozos grandes. Agrega la cebolla y el ají picado junto a un poco de aceite y el ají molido.
Cocina hasta que el polo esté casi listo, allí agregar los porotos y los choclos cortados en rodajas, continuar la cocción hasta que el choclo este tierno.