Fainá
No sé cuál será tu gusto personal, pero para mí la pizza sin faina no es pizza. Teniendo en cuenta esta teoría mía, te acerco una receta fácil y rápida para preparar una faina deliciosa.
Además, si te animas, a estar receta la puedes hacer mas nutritiva preparando Faina “rellena”, es decir, una feta de faina, queso, tomate, morrón colorado y otra feta de faina y llevarla al horno hasta que el queso se derrita ¡Pruébalo!.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 1 fainá tamaño pizza
Ingredientes:
- 1 ½ de agua
- 700 g harina de garbanzos
- 100 cc aceite
- 30 g sal
Preparación:
Toma un recipiente y sobre él agregas el agua, la harina, los garbanzos y el aceite. Mezcla con la ayuda de un batidor hasta lograr una masa muy básica. Coloca esta preparación sobre una asadera y llévalo a horno máximo por unos 15 minutos.
Dejar enfriar y servir, o utilizarla para hacerla “rellena” como comentamos en la introducción de esta receta.