Supremas de pollo a la naranja con zanahorias para hipertensos

Supremas de pollo a la naranja con zanahorias

Hoy en Rincón Recetas, te acerco una comida ideal para hipertensos: Supremas de pollo a la naranja con zanahorias. Estas supremas de pollo tendrán un sabor exquisito al agregarle el jugo de naranjas y las cebollas y de esta manera incorporaremos al organismo gran cantidad de vitamina C.

Las zanahorias acompañan a este delicioso plato muy saludable y nutritivo

Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 4 supremas de pollo cortadas en trocitos
  • 3 cebollas (cortadas en aros)
  • 1/2 kilo de zanahorias (cortadas trocitos)
  • aceite de oliva, cantidad necesaria
  • jugo de 4 naranjas
  • pimienta recién molida, a gusto

Preparación

En primer término, calienta una olla y vierte un chorrito de aceite de oliva y saltea a las supremas de pollo previamente cortadas en trocitos. Una vez que están de color doradito agrega los aros de cebolla y las zanahorias trozadas.

A continuación, vuelca en la preparación el jugo de las naranjas y condimenta con pimienta recién molida a gusto. Por último, cocina esta comida hasta que las supremas y las zanahorias estén tiernas.

Una vez realizado este paso, retira del fuego y ya puedes servir las porciones y saborear.