Spaghetti al horno

Fácil y barato

En general, preparamos los espagueti hervidos y acompañados por salsas diversas. Las invito a variar la forma de servirlos y sorprender a su familia. Es una receta rica y de bajo costo.

Tiempo aproximado de preparación: 35 minutos

Rinde: 8 porciones

Ingredientes

  • ½ kg de Spaghetti
  • 2 hojas de laurel
  • 150 grs de jamón
  • 3 huevos
  • ½ taza de leche
  • 200 grs de queso rallado
  • 2 cucharadas de crema espesa
  • Mantequilla o margarina

Preparación

Hierva agua en una olla grande con sal y el laurel. Cuando suelte el hervor, vacíe los Spaghetti y cuézalos en forma normal. Mientras se cuecen, bata los huevos y añádale el jamón picado en cuadritos, incorpóreles la crema y la leche, sazone y mezcle bien.

Una vez cocidos los Spaghetti, escúrralos y mézclelos con la mantequilla que se derretirá con el calor de la pasta, no olvide retirar las hojas de laurel. Mézclelos con la crema que preparó anteriormente y póngalos en una fuente para llevar al horno. Espolvorear sobre ellos abundante queso rallado, sea generosa, lleve a gratinar al horno. Servir muy caliente.

A este plato puede incorporarle también verdura salteadas al dente y salchichas cortadas, antes de gratinar. Además, puede cambiar la leche y crema, por salsa blanca regular.