Salsa francesa

Salsa francesca

Seguramente estás cansada de comer ensaladas y que todas tengan casi el mismo gusto, pues no te preocupes que no eres la única. Hoy en Rincón recetas veremos una salsa ideal para acompañar ensaladas para que el gusto de estas varíe notablemente.

Este aderezo sirve no solo para ensaladas, sino también para acompañar pescados o cualquier tipo de carnes ya que se ajusta a todos los sabores. Pruébala y nos cuentas!.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de miel
  • 55 ml de aceto balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
  • 150 ml de aceite de oliva

Preparación:

Esta receta es muy simple. Toma tu licuadora y en ella agregas la mostaza, la miel, el aceto, la sal y la pimienta. Mezclas a velocidad baja por un minuto.

Agregas luego el aceite de oliva en chorros. Cuando veas que toma una textura homogénea y un poco rosada, está lista para consumir aunque te recomiendo que la dejes por unos 10 minutos en la heladera para que se concentre el sabor.