Receta para diabéticos: Pasta para canelones

Pasta para canelones

Rincón Recetas te acerca una receta especial para aquellas personas que padecen de diabetes: Pasta para canelones. Esta receta es fácil de realizar y la puedes tener preparada con anticipación para ahorrar tiempo en la cocina. La pasta es deliciosa, suave y liviana, por este motivo utiliza diferentes rellenos con vegetales, pollo o queso ricota y resultarán exquisitos.

Prepáralos!!! en pocos minutos.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Rinde: 10 unidades aproximadamente

Ingredientes:

  • 4 claras
  • 4 cucharadas de leche descremada
  • 4 cucharadas de leche en polvo descremada
  • Sal, una pizquita
  • Spray vegetal, cantidad necesaria

Preparación

Vierte las claras en un recipiente y bátelas unos instantes y agrégale la leche descremada y mezcla. Luego, añade la leche en polvo de a poco, condimenta con una pizquita de sal y continúa con el batido hasta formar una pasta sin grumos.

A continuación, con un cucharón de tamaño pequeño toma porciones y viértelas en una panquequera o sartén rociada con spray vegetal. Por último, a medida que vas preparando los panqueques colócalos en un plato, cubiertos con un lienzo hata que los utilices para rellenar o resérvalos en el refrigerador.

  • ana elisa eckert

    Excelente la receta. Salen geniales!!!!