Pollo al queso

Pollo al queso

Hay veces que los mas peques de la casa son reacios a comer pollo y, como bien sabemos, el consumo de este tipo de carne es muy importante por los nutrientes y vitaminas que aportan. Veamos hoy una opción deliciosa que combina el queso y el pollo. ¿Te animas?

Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 6 perniles de pollo ya cocidos y desmenuzado
  • 1 barra de manteca
  • 1 chile verde cortado en julianas
  • 1 lata de elotes
  • 1 queso (quesadillas)
  • 1 lata de crema

Preparación

En primer lugar derrite un poco de manteca sobre una sartén y agrega sobre ella el chile, el queso,la crema y el pollo sin piel.

Saltea hasta que el pollo se dore y es ahí cuando agregas los granos de elote y lo dejas durante 5 minutos al fuego para luego retirar y servir inmediatamente.