Pollo al horno con guisantes

Pollo al horno con guisantes

Rincón Recetas te presenta una receta ideal y saludable para la familia y los niños de la casa: Pollo al horno con guisantes. Este plato de comida resulta excelente para que los más pequeños incorporen los guisantes como por ejemplo las arvejas a la alimentación, ya que éstas poseen gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Sorprende a la familia con esta apetitosa comida.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Rinde: 4 a 6 porciones

Ingredientes:

  • 1 pollo trozado
  • 500 grs de cebollas
  • 1 lata de guisantes (arvejas)
  • aceite de oliva, un chorito
  • estragón y tomillo, una pizca
  • sal y pimienta molida, a gusto

Preparación

En una olla, vierte un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente dora las presitas de pollo. Una vez doraditas, retira del fuego y las espolvoreas con sal y pimienta a gusto, y un poco de estragón y tomillo. Luego las acomodas en una fuente y las cocinas en horno por 20 minutos aproximadamente.

Transcurrido este tiempo, las das vuelta y le agregas las arvejas y las cebollas cortadas en rodajas finas. Por último, cocina esta preparación en el horno por 10 a 15 minutos más. Una vez que las presas de pollo estén tiernas, retira del horno y sirve de inmediato.