Pizza romana

Una pizza muy completa

Esta pizza, tiene muchos ingredientes además del queso mozzarella y aceitunas como decoración.

Siempre que caliente o cueza una pizza, debe precalentar el horno por 10 minutos. Si quiere que su pizza quede más jugosa, vierta un poco de salsa de tomates sobre todos los ingredientes antes de llevarla al horno. Siempre después de pintar la masa de la pizza con la salsa de tomates, coloque el queso, ya que este sirve para impermeabilizar la masa.

Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos

Rinde: 6 porciones

Ingredientes

  • 1 masa para pizza con levadura
  • ½ taza de salsa de tomates
  • ½ kg de queso mozarrella
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos
  • 1/8 kg de fiambre surtido
  • 12 aceitunas deshuesadas
  • 1/8 de callampas
  • Sal, pimienta y orégano

Preparación

Prepare la masa para la pizza. Coloque sobre ella la salsa de tomates y un poco de queso en láminas.

Sofría la cebolla y el pimentón cortados en juliana. Sobre el queso, coloque la cebolla y los pimentones sofritos, sobre ellos las callampas remojadas previamente y cortadas por la mitad, también el fiambre surtido cortado en trozos pequeños.

Adorne con las aceitunas partidas por la mitad o cortadas en rodajas, salpimiente y agregue el orégano. Cubra todo con el resto del queso.