Nueces confitadas para regalar

Monísimo !!!

Esta receta es para regalar,  una vez terminados colócalos en una caja de regalo apta para rellenar con chocolates, de un tamaño que sea posible rellenar con 6 confites, intercalando loa bañados con chocolate blanco y negro. No hay nada mejor que recibir un regalo hecho por tus propias manos.

Tiempo aproximado de preparación: 40 minutos

Rinde: 15 porciones

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 6 cucharaditas de leche
  • 3 tazas de nueces picadas
  • ½ cucharadita de vainilla

Preparación

En una olla ponga el azúcar, la canela y la leche. Cocine a fuego suave hasta que espese siempre revolviendo. Retire antes que comience a pegarse en el fondo de la olla. Pique finamente las nueces y agregue a la preparación. Añada la vainilla y cocine nuevamente durante 5 minutos sin dejar de revolver, para que no se peguen en la olla.

Vacíe en un plato extendido y deje que se entibie. Forme  los confites dándoles forma de nuez. Si quiere puede bañar los montoncitos con chocolate blanco y /o negro y decore con una nuez en el caso del chocolate negro y con rayitas de chocolate negro en el caso de bañar con chocolate blanco. Una vez listos coloca cada confite en moldes de papel.