Helado de papaya

Helado de papaya

Helado de papaya

Te acercamos en Rincon Recetas, un postre exquisito para compartir con los amigos y disfruten los niños de la casa. Hoy realizaremos un riquisimo helado de papaya. Esta fruta tropical también conocida como mamon, tiene un sabor muy particular y agradable al paladar. Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, por lo tanto, no dejes de preparar y degustar este helado de papaya.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 porciones

Ingredientes

  • 500 grs de papaya pelada sin semillas
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 200 grs de azúcar
  • 750 cc de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250 cc de crema de leche

Preparación

Coloca en el vaso de la licuadora la leche, el azúcar, la gelatina previamente diluída, la esencia de vainilla, la papaya cortada en trocitos y la crema de leche.

Luego, licúa todos estos ingredientes por un momento y después coloca la mezcla en un recipiente y llévalo al congelador del refrigerador hasta que esté frío y tenga la consistencia de helado. Transcurrida una media hora, mezcla y regresa al congelador. Por ultimo, sirve el helado en copas o recipientes. Puedes decorar cada porción con un gajito de papaya.